Andrade, María José, and Carlota Moreno Guerrero. 2010. “Influencia Del Tratamiento UV-C Sobre Carambola (Averrhoa Carambola L.) Mínimamente Procesada”. Enfoque UTE 1 (1), pp. 01 - 11. https://doi.org/https://doi.org/10.29019/enfoqueute.v1n1.13.