Andrade Cuvi, María José, Universidad Tecnológica Equinoccial, Ecuador
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Enfoque UTE Vol. 4 Núm. 1 (2013) - Misceláneos
Contenido de compuestos antioxidantes en tres estados de maduración de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.) cultivado a diferentes alturas (m.s.n.m.)
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Enfoque UTE Vol. 5 Núm. 2 (2014) - Misceláneos
Relación del desarrollo del color con el contenido de antocianinas y clorofila en diferentes grados de madurez de mortiño (Vaccinium floribundum)
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