Aguilar, Margarita, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Perú
-
Enfoque UTE Vol. 11 Núm. 4 (2020) - Misceláneos
Propiedades fisicoquímicas y comportamiento de grupos microbianos en la poscosecha del cacao peruano (Theobroma cacao L.)
Resumen PDF (English) HTML (English) EPUB (English) XML (English)