Prototipo de Plato Biodegradable Fabricado con Bagazo de Caña de Azúcar: Evaluación de la Formación y Propiedades Mecánicas

Autores/as

  • Jorge López Velástegui Grupo de Investigación e Innovación en Ingeniería Mecánica (GI3M), Carrera de Mecánica, Universidad Técnica de Ambato, Facultad de Ingeniería Civil y Mecánica https://orcid.org/0000-0002-0306-7740
  • Henry Vaca Ortega Grupo de Investigación e Innovación en Ingeniería Mecánica (GI3M), Carrera de Mecánica, Universidad Técnica de Ambato, Facultad de Ingeniería Civil y Mecánica https://orcid.org/0000-0003-4321-5864
  • César Arroba Arroba Grupo de Investigación e Innovación en Ingeniería Mecánica (GI3M), Carrera de Mecánica, Universidad Técnica de Ambato, Facultad de Ingeniería Civil y Mecánica https://orcid.org/0000-0001-5656-7549
  • Brayan Guaman Cando Carrera de Mecánica, Universidad Técnica de Ambato, Facultad de Ingeniería Civil y Mecánica https://orcid.org/0009-0001-5416-6378

DOI:

https://doi.org/10.29019/enfoqueute.1142

Palabras clave:

materiales biodegradables, contaminación por plásticos, proceso de termoformado, residuos agrícolas, bagazo de caña de azúcar

Resumen

Un prototipo de plato biodegradable creado a partir de bagazo de caña de azúcar ha sido desarrollado y evaluado en este artículo. La investigación propone el bagazo de caña de azúcar como una alternativa sostenible para la fabricación de productos biodegradables y analiza los problemas ambientales asociados con el uso de plásticos desechables. Se llevaron a cabo experimentos para determinar las proporciones ideales de almidón de papa, agua y bagazo de caña de azúcar, así como las condiciones de temperatura y presión necesarias para crear un plato con propiedades mecánicas favorables.

Cuando se prensó a una temperatura de 110 °C y una presión de 8 bares, una mezcla de 20 gramos de bagazo de caña de azúcar, 35 gramos de almidón de papa y 33 mililitros de agua produjo platos con la mejor integridad estructural y sin defectos significativos. En cuanto a la energía de falla, el desplazamiento y la tensión máxima de flexión, las pruebas mecánicas realizadas según los estándares ASTM D5628 y ASTM D7264 demostraron que las muestras fabricadas bajo estas condiciones tenían una resistencia adecuada.

El uso del bagazo de caña de azúcar como materia prima para la fabricación de productos biodegradables es factible, ofreciendo una solución práctica para reducir el impacto ambiental de los plásticos desechables. Los resultados proporcionan una base sólida para la investigación y mejoras en el proceso de fabricación de productos biodegradables a partir de residuos agrícolas.

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Publicado

2025-07-01

Número

Vol. 16 Núm. 3 (2025)

Sección

Misceláneos

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