Vol. 8 Núm. 2 (2017)

Misceláneos

• Implementación de una máquina agrícola de bajo costo para el proceso de desgranado de maíz seco suave originario de la sierra ecuatoriana

  Melton Tapia, Sandra Arla, Edison Tapia

  pp. 1 - 14

  DOI: https://doi.org/10.29019/enfoqueute.v8n2.152

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• Diseño y construcción de un prototipo para la extracción continua de aceite de la semilla Sacha Inchi con un proceso de prensado en frío

  Nelson Ramiro Gutiérrez Suquillo, Irene Alexandra Saá Arévalo, Alexy Fabián Vinueza Lozada

  pp. 15 - 32

  DOI: https://doi.org/10.29019/enfoqueute.v8n2.153

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• Evaluación de diferentes tratamientos físicos en pimiento (Capsicum annuum L.) verde y rojo mínimamente procesado

  L M Rodoni, J F Massolo, A R Vicente

  pp. 33 - 43

  DOI: https://doi.org/10.29019/enfoqueute.v8n2.154

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• Influencia del sistema de mínima cantidad de lubricante (MQL) en la vida de las herramientas de corte de metal duro en el fresado del acero AISI 1018

  Diego Núñez, Byron Núñez, Henry Vaca, Maritza Ureña

  pp. 44 - 55

  DOI: https://doi.org/10.29019/enfoqueute.v8n2.157

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• Optimización basada en Colonia de Hormigas aplicada al problema de Planificación de Celdas en redes de radio para sistemas de telefonía móvil

  Osmar Viera Carcache, Leonardo Vinces Llaguno, Kenya Guerrero Goyes, Fabricio Marcillo Vera

  pp. 56 - 65

  DOI: https://doi.org/10.29019/enfoqueute.v8n2.156

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• Control del pardeamiento enzimatico en manzanas cortadas (Red delicious) mediante un sistema de envasado activo

  Felipe Jadán Piedra

  pp. 66 - 77

  DOI: https://doi.org/10.29019/enfoqueute.v8n2.158

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• Aplicación del modelo de programación CUDA en la simulación de la evolución de secuencias genéticas

  Freddy Yasmany Chávez, Daniel Gálvez Lio

  pp. 78 - 93

  DOI: https://doi.org/10.29019/enfoqueute.v8n2.159

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• Estudio de las condiciones de trabajo en bibliotecas de la ciudad de Quito y la exposición de sus trabajadores a hongos

  Rosa Morales Carrera, Remigio Chalán Paladínez

  pp. 94 - 106

  DOI: https://doi.org/10.29019/enfoqueute.v8n2.160

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• Rendimiento de Enfoques de Control Auto-Disparado

  Carlos Rosero, Cristina Vaca, Luz Tobar Subía, Fredy Rosero

  pp. 107 - 120

  DOI: https://doi.org/10.29019/enfoqueute.v8n2.161

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• La desnaturalización de las proteínas de la leche y su influencia en el rendimiento del queso fresco

  Ana Mejía-López, Sonia Rodas, Darío Baño

  pp. 121 - 130

  DOI: https://doi.org/10.29019/enfoqueute.v8n2.162

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